好久沒吃到非常新鮮食材的日本料理  繼日本清酒品酒介紹後  經由友人推薦  號稱台北丸子三兄弟之一的 “東丸” 日本料理 老闆說他們已經開了15年了 來吃的客人  都屬饕客級人物 所以食材與製作過程都非常講究 

今天就讓公關教主長君來帶領大家來吃的是握壽司鑑賞

王師傅與客人聊天暢談了解客人想要吃的日本料理食材與調製過程 當然你來我往的專業料理專家與饕客的對決正式展開……

開戰前  王師傅先端上開胃菜 炸蝦頭

天呀 第一口的滋味 鹹中帶著香甜酥脆 好吃的沒話說 讓我這不愛吃蝦頭的人物也折服了….

尚未開戰前 端上一盤開胃小菜 醃製蘿蔔  薑片等 只能說 連小菜都這麼的用心與好吃

東丸的吧台   很快的 中午吧台就坐滿 不一會時門口賓士車停到門口  又一組饕客來訪 吃完師傅配搭的日本料理 又很快擄獲賓士饕客雙人組  馬上連絡要包場辦生日趴  真是要得的大手筆……

以下的握壽司美食 待我明日查看我的筆記  再與大家一一詳細解說

中午享用的肥美食材  一直到夜晚到家 還一直回味無窮 “東丸” 你贏了!  我還會再回來找你對決!!

清酒壺的特殊設計 中間窩洞暗藏冰塊 清酒  真好喝!!!

東丸 日本料理

台北市光復南路308巷31號 (麥當勞後面 停車場附近巷子)

TEL : 02-2776-6066