Robuchon 米其林餐廳 大品味~

分類 : 吃吃喝喝

鼎鼎有名的米其林餐廳進駐BELLAVITA五樓   公關教主長君當然一定要來品味一番  好好介紹給大家 

首先開胃菜就是豬血佐蘿蔔泥  豬血糕可是米其林餐廳的開胃前菜喔 

入口即化 好吃極了  (台灣的知名豬血糕也可安排台式料理菜單中喔  前陣子的新聞 肯定讓大家看到豬血糕 就要支持捧場來一支哩)

紅蘿蔔慕斯與清湯凍

猜猜看 右邊排的可可愛愛的香料是甚麼主菜呢

小牛薄片 佐酸豆鮪魚醬及蘿蔓沙拉

真是太精緻了

松露蕪菁湯佐香煎干貝   好大片的松露片 太幸福啦

必點知名口味  炙烤乳豬蒜香波菜佐黃芥末醬汁

百香果慕斯佐萊姆酒碎冰及椰子奶泡

起司蛋糕  很有秋冬的風情

最後附餐的咖啡搭配馬卡龍小點 絕妙滋味  香甜又不膩  今天幫我搭配的是檸檬口味

滿滿一籃的小麵包 都是跟三樓麵包店一樣 只不過是迷你版 提供給客人盡情享用

這是魚的料理  擺盤如同一幅畫   日本鯛魚佐百合柚子清湯

周日剛起床的我  戴墨鏡很有Fu吧 哈哈  期待我的美食饗宴中~  ^_^

菜單分有2,580加10%   還有5,000多元的套餐菜色 以及單點菜單

來吃過一次套餐後 你就會知道下次來單點時 能點哪些菜色 

開放的廚房  可以看到各國廚師們籌備菜色的動態實況呦

好年輕的帥哥日本主廚Yosuke Suga   看到帥主廚   下次更要常常來品嘗囉


來到米其林 L’ATELIER de Joel Robuchon餐廳一定要選擇吧台位置 除了可以觀摩廚師們的手藝之外  服務人員親切又有耐心的一一為您介紹每道菜色 親切的態度與滿臉笑容的印象 破除了我對高級餐廳服務人員的高傲姿態  來到這裡 就像在家一樣的自在 想吃甚麼  除了套餐 還有單點  好好享受每道食材的用心與藝術擺設  帶父母家人來都非常適合

L’ATELIER de Joel Robuchon

台北市松仁路28號5樓

電話 : 886-2-8729-2628

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一般留言 (2)


  1. 原來如此

  2. 剛剛起床就吃這麼好
    傷身體吧
    版主回覆:(12/04/2009 00:14:00)
    很清淡的 很剛好呦 只不過我拍了身旁朋友的菜色照片 所以看起來看多更豐富 多拍些菜色給大家瞧瞧

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