郭富城來台推薦酒食搭配

分類 : 名人Talk

機場台灣死忠粉絲為郭富城接機……

上周郭富城抵台廣大粉絲接機 很酷呢

粉絲們相機不離手 保全先生不要阻擋我拍城城啊……

郭富城的保姆車

蘇格登非凡品味之星 郭富城

郭富城品酩蘇格登12年單一麥芽威士忌

左起 郭富城與喜來登主廚史寶財互動做菜過程

郭富城親自品嘗佳餚與美酒搭配

蘇格登12年單一麥芽威士忌 秘汁上湯龍蝦 黃金蟲草海螺煲湯 蘇格登鮮奶酪

左起帝亞吉歐品牌大使黃毓禮 資深業務協理關俐麗 郭富城 資深品牌企劃協理汪政廷

 

蘇格登郭富城 巨星私房美饌

與郭富城共饗私房酒食雅配體驗

 

堪稱型男典範的舞台王者巨星兼兩屆金馬影帝郭富城,此次知名品牌蘇格登單一麥芽威士忌熱情邀約,再度造訪台灣展現天王巨星魅力,並首次公開對於品酩單一麥芽威士忌的樂趣與獨到見解,榮登蘇格登年度非凡品味之星的城城,也藉由這次難得的機會,體驗蘇格登單一麥芽威士忌的巧妙搭配性與豐富多層口感,85舉行的「蘇格登與郭富城非凡品味酒食雅配媒體記者會」,現場郭富城也將分享獨門酒食經驗,並完美釋放最佳品味之星的豐醇魅力,酒食搭配創新概念勢必蔚為最夯的生活品味話題!

 

蘇格登單一麥芽威士忌最無可匹敵之處在於其完美的豐醇口感,在於酒食搭配領域上不斷推出與各種代表性亞洲料理的結合,開拓發現威士忌千變萬化的口感可能性、與美食交織出的極致風味,創造引領酒食文化最佳橋楚代表。這次特別由台北喜來登宴會廳主廚史寶財為郭富城精心設計一系列「巨星私房美饌」,為突出這一套量身訂製的廣東料理,主廚史寶財表示:「威士忌與中式料理的搭配其實是相當微妙的,訣竅取決在口感與味道的拿捏輕重,巧妙掌握兩者足以相輔相成的平衡點,使酒香與菜餚完美交融,讓人嘗得出威士忌酒香,卻絲毫不會蓋掉菜餚本體魅力,同時衍生出更多口感上的多重變化與驚豔。」

 

蘇格登與郭富城 巨星私房美饌

1. 開胃菜:醋溜水晶魚皮、家傳廣式蜜汁叉燒、綿蜜糖心鴨蛋、蘇格登什錦滷鵝

2. 黃金蟲草海螺煲湯

3. 蠔油烏參鮑

4. 獨門XO醬油條

5. 秘汁上湯龍蝦

6. 干貝蟹肉粉絲

7. 家常豆腐魚

8. 甜點:蘇格登鮮奶酪、御廚手製綠豆糕

9. 熱帶珍果盤

 

而記者會當天蘇格登更特別提供郭富城鍾愛的料理與台北喜來登大飯店獨門私房菜邀請大家享用,首先登場的是宴會廳史寶財主廚live上陣表演的秘汁上湯龍蝦火焰秀,清淡鹹味恰到好處的湯汁,主要龍蝦的鮮美湯汁完整地被保留下來,建議搭配加冰塊威士忌,更能激發出海鮮原汁原味的鮮甜,另外醬汁混合著些許蘇格登威士忌也是不錯的創意搭配。第二道主菜是黃金蟲草海螺煲湯利用特殊食材黃金蟲草熬煮讓湯頭增添圓滑滋潤的美味,當中再以新鮮的螺肉與海參襯托其出色的濃郁撲鼻,但入口的味道卻輕爽不油膩,能夠與蘇格登威士忌產生一種意外共鳴,若嘗試將些許蘇格登單一麥芽威士忌加入高湯內,湯頭的口感將併發更豐富,更能體會到再上乘的蘇格登威士忌花香氣味的誘人吸引力,深深愛上蘇格登威士忌包羅萬象的內涵!

 

 

最後由台北喜來登宴會廳史寶財主廚為蘇格登與郭富城量身設計的蘇格登鮮奶酪,是一道極度適合以威士忌來提味的甜點,簡單就能夠呈現鮮奶醇味與蘇格登威士忌的酒香融合在一起後的新穎滋味蘇格登鮮奶酪的濃滑奶香完全襯出蘇格登威士忌的豐醇特點,洋溢甜蜜的愉悅感。史寶財主廚也提點大家享用「威士忌鮮奶酪」前先試聞其桂圓與蘇格登威士忌所散發的迷人香氣,口感強調甜而不膩的清爽。

 

郭富城說道:「很榮幸能夠以蘇格登年度非凡品味之星的身份與我最愛的台灣的朋友彼此交換美酒美食心得,一直以來都很喜歡蘇格登單一麥芽威士忌,純飲時口感濃醇、不會嗆辣、且極為順口;加水時可以將蘇格登蘊藏的花香又更加突顯;而加冰塊時又是給人另一種清爽且優雅的風味,讓我每一次都為它感到驚訝不已!今天也親身經歷了一場蘇格登威士忌與亞洲料理的酸甜苦辣精采交鋒,從不受限被延伸出的威士忌奧妙,帶來最棒的咀嚼享受。」

 

蘇格登期待更多朋友在與蘇格登威士忌相遇後,對於威士忌品酩都能擁有屬於自己的品味方式與獨到見解,同時蘇格登也將繼續在未來開啟威士忌豐富的品酩樂趣,並讓酒食雅配的概念延伸,創作極致豐醇的酒食境界。

 

活動詳情請至蘇格登官網:www.singleton.com.tw

蘇格登臉書http://www.facebook.com/singletontw

 

想要一嚐郭天王的私房好料嗎?自86起至831止,至台北喜來登大飯店辰園,點購「蘇格登與郭富城巨星私房美饌」組合,即可品嚐醋溜水晶魚皮、家傳廣式蜜汁叉燒、獨門XO醬油條與蘇格登12年單一麥芽威士忌( 30m l)2杯,每日限量,品味鑑賞價NT$45010%

 

關於帝亞吉歐(DIAGEO

帝亞吉歐(Diageo)是全球酒類領導廠商,以其全球性的視野與尊重在地需求和文化,提供消費者許多一流的酒精飲料品牌,包括烈酒、葡萄酒及啤酒等各種領域,旗下品牌包含約翰走路(JOHNNIE WALKER)、思美洛(Smirnoff)、貝禮詩(Baileys)、健力士(Guinness)、摩根船長(Captain Morgan)、坦奎利(Tanqueray)及美麗莊園(Beaulieu)與銀色山谷(Sterling)葡萄園釀製的葡萄酒系列等。帝亞吉歐產品行銷遍及全球180個國家,股票於英國倫敦和美國紐約上市。帝亞吉歐台灣分公司,在台北、台中與高雄分別設有辦公室,服務台灣的客戶與消費者。

近十年來,帝亞吉歐與酒類生產商和零售商、各級政府、衛生機構、專業保健人士等相關公眾團體致力合作,共同推廣「理性飲酒」,善盡企業公民之責。同時帝亞吉歐在全球20多個理性飲酒的組織中擔任領導成員或是創始成員之一,包括國際酒精政策中心(ICAPInternational Center for Alcohol Policies)等。

 

身為台灣的一份子,帝亞吉歐除了致力推廣「理性飲酒」,並持續舉辦「KEEP WALKING夢想資助計劃」,將 KEEP WALKING精神帶到台灣各個角落;也曾透過「約翰走路高爾夫菁英賽」、「921台灣生命力攝影展」、贊助「文建會文資中心修復席德進畫作」、「322節水齊步走」以及認養「明舉山步道」、擔任馬偕醫院志工以及88水災愛心捐款等關懷社會公益及環境保育。2008年帝亞吉歐獲得全國商總頒發「優良外商」獎及文建會「文馨獎」之「金獎」及「優良人才培育」獎項。

 如欲了解更多關於帝亞吉歐及旗下品牌的相關資訊,請參閱官方網站:www.diageo.com

 

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